20.11.2021r w Warszawie odbył się X Finał edycji Ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące na rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne lub Gwarantowana Tradycyjna Specjalność, którego organizatorem jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Przygotowane potrawy oceniała komisja konkursowa składająca się z przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, przedstawicieli Współorganizatorów Konkursu, Prezesa Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz przedstawiciela Polskiej Inicjatywy Kulinarnej.
Spośród 40 zgłoszeń w pierwszym etapie wyłoniono 10 drużyn w tym 2 zespoły z naszej szkoły, które rywalizowały podczas finału. Uczniowie Piotr Ciesielski i Hanna Owcarz otrzymali wyróżnienie za przygotowanie „Puszystej delicji z truskawki kaszubskiej, jabłek łąckich, fasoli Jaś z chrupkim andrutem podaną na sosie z wiśni nadwiślanki”, natomiast Magdalena Woźna i Aleksandra Cieślik przygotowały „Torcik fantazja orzechowo-migdałowa otulona chmurką śmietany chantilly oprószona malinowym pudrem”. Uczniów do konkursu przygotowały Katarzyna Rojkowska i Karolina Kwaśniak-Słomowska
Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów kulinarnych!
Zdjęcia z wydarzenia
