Pion gastronomiczny po raz kolejny wprowadził nas w świąteczny nastrój. Uczniowie klas gastronomicznych wzięli udział w II edycji szkolnego konkursu kulinarnego. Tematem konkursu były „Potrawy wigilijne w tradycji polskiej”.
Aby wziąć udział w tym konkursie należało opracować autorski przepis kulinarny dania głównego i deseru. Potrawy miały być związane z tematyką bożonarodzeniową i zawierać składniki określone w regulaminie. W kolejnym etapie należało wykonać i zaprezentować swoją potrawę konkursową podczas finału konkursu pod okiem komisji konkursowej. Na przygotowanie autorskiego menu pod presją czasu uczestnicy mieli 180 minut.
W finale udział wzięli : Anna Wasilewska, Honorata Barys, Kacper Gałka, Aleksandra Zdanowicz, Cezary Piasecki i Piotr Ciesielski.
Wszyscy uczestnicy wykazali bardzo duże umiejętności kulinarne. Jury konkursowe oceniało kreatywność, indywidualność, smak, estetykę i sposób podania jak również technikę i metody wykonania potraw.
Po burzliwych obradach komisja konkursowa przyznała poszczególne miejsca:
- Anna Wasilewska kl. I Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
- Piotr Ciesielski kl. I Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
- Aleksandra Zdanowicz kl. III Szkoły Branżowej Kucharz
Uczestnicy otrzymują dyplomy i nagrody ufundowane przez szkolne Bistro Ksawcio.
Laureatom gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów w branży kulinarnej.
Galeria
