I miejsce w ogólnopolskim konkursie Mistrz Gastronomii – Wielki sukces naszych uczniów, którzy zdobyli I miejsce w ogólnopolskim konkursie Mistrz Gastronomii w ramach II Mistrzostw Szkół Rolniczych podczas VI Krajowych Dni Pola w Bratoszewicach. W trakcie zmagań uczniowie z całej Polski…
Wędliny i Oleje – warsztaty
W środę uczniowie z II klasy w zawodzie kucharz uczestniczyli w warsztatach organizowanych przez ŁODR z siedzibą w Bratoszewicach. Tematem szkolenia była produkcja wędlin oraz tłoczenia oleju na zimno. Część teoretyczna dotyczyła przepisów i norm przy produkcji wędlin i kiełbas…