W pionie gastronomicznym odbyły się warsztaty kulinarne połączone z pokazem rozbioru półtuszy wieprzowej pod hasłem „Wybieram Polskie – Eko” organizowane przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Ekologicznych POLSKA EKOLOGIA w składzie: Marek Klonecki – rzeźnik, Małgorzata Konieczna z firmy cateringowej „MAŁGOŚ”, Stefan Bednarek – właściciel ekologicznego gospodarstwa rolnego oraz…
